Leírás

Alexandra Kiadó Vadételek című könyvében gyorsan elkészíthető ételekkel, finomságokkal, receptekkel igyekeznek kedvében járni a főzés szerelmeseinek, s ugyanakkor megmutatják azt is, hogy a vadételek részei lehetnek a mindennapok konyhájának. Könyvükben természetesen a hagyományos fogások kedvelői is megtalálják, amit keresnek.

„A vadhús mindig is a különleges élelmiszerek közé tartozott, ám sosem volt annyira széles körben elérhető, mint manapság. Gyorsan elkészíthető ételeinkkel, apró, rafinált finomságainkkal és modern receptjeinkkel igyekszünk a kedvében járni a főzés szerelmeseinek, s ugyanakkor megmutatjuk azt is, hogy a vadételek részei lehetnek a mindennapok konyhájának. Könyvünkben természetesen a hagyományos fogások kedvelői is megtalálják, amit keresnek: a levesek és egytálételek mellett klasszikus sültek invitálnak egy-egy jóleső dőzsölésre. Az alapanyagokat részletesen bemutatjuk, az elkészítés lépéseit pontról pontra ismertetjük – így a kezdők is ínycsiklandóbbnál ínycsiklandóbb vadételeket készíthetnek el.”