Farkas Dénes Nézd és lásd! (Kézikönyv az őzről) könyvében a közel fél évszázados vadászmúltját, három évtizedes vadászmesteri tapasztalatait ötvözi a Fácánkerti Vadvédelmi Állomáson végzett kutatásainak eredményeivel, amelyeket kiegészít hazai és külhoni szakírók megfigyeléseivel.

Könyvének címe „NÉZD ÉS LÁSD!” kíváncsivá teszi az olvasót, vajon mit is kell látnia? A választ a könyv adja meg: az őzet – aminek gondozása és ápolása a vadgazda és a vadőr feladata. Kézikönyvet ad az olvasó kezébe, a gyakorlati fogások, tennivalók, feladatok felsorolásával. Egyszerű és közérthető szóhasználatával elsősorban a gyakorló vadgazdához, a vadőrhöz, az őzet szerető és tisztelő vadászhoz szól. Tudományos alapossága ellenére érthető és élvezhető, ezért kapta a kézikönyv elnevezést.  A kötetet színesítik és olvasmányossá teszik a szerző tanulságos történetei, amelyek bizonyítják, hogy „otthon van” a témában.