Leírás
Liptai Zoltán-Ruff István Különleges halételek kiadványa segítséget nyújt abban, hogy egyszerű és különleges halételt készítsünk családunknak vagy vendégeinknek.
A halból készült ételek változatosabbá teszik étrendünket és a hal élettanilag is hasznos táplálék. Sajnos hazánkban csak édes vízi halak fordulnak elő. Magyarországon az átlag háztartásban a hal évente csak párszor kerül az asztalra, pedig finom húsféleség. Érdemes többféle elkészítési módot megtanulni.